Malzemeler:
1 adet büyük boy kereviz
1 adet orta boy sogan
1 adet orta boy patates
1 adet büyük boy havuç
1 lt su
2-3 yemek kasigi sivi yag
1 yemek kasigi salça
tiz, pulbiber, karabiber nane kekik
Hazirlanisi:
Suyu bir tencereye aliyoruz. Içine kabuklarinin soydugunuz kerevizi, sogani, patatesi ve havucu iri iri dograyarak atin. Içine bir tutam tuz ekleyin.
Sebzeler tamamen haslanip hepsi yumusuncaya kadar haslayin.
Ardindan ocaktan alin ve el blenderiyle hepsini ezin.
Diger tarafta bir tavaya sivi yagi ve içine 1 yemek kasigi salçayi ekleyin. Salçayi kavurun. Salçanin içine istediginiz miktarda baharatlari ekleyin.
Salçanin içine çorbadan bir miktar koyarak iyice açilmasini saglayin. Ardindan salçayi çorbanin içine ekleyin ve karistirin.
Sicak servis yapin.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder