3 - 4 adet orta boy (rendelenmis) domates
2 yemek kasigi domates salçasi
2 yemek kasigi tereyagi
1 yemek kasigi un
1 lt kaynamis su
tuz
Hazirlanisi:
Tereyagini tencereye alip ertin. Içine unu ekleyin ve 1 - 2 dk. kavurun. Ardindan salçayi ekleyin ve karistirin. Daha sonra rendelenmis domatesleri ekleyerek karistirin. Son olarak suyunu, tuzunu ekleyin 10 - 15 dk. kaynatin. Pistikten sonra blenderden geçirin.
NOT: Çorba koyu oldu ise su ekleyin,
Sivi oldu ise ayri bir kaseye az miktarda un, üzerinede çok az su ekleyin. Karistirarak unun erimesini saglayin ve bu karsimi çorbanin içine dökerek bir tasim daha kaynatin.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder