Malzemeler:
1 adet büyük boy kabak
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy domates
1 adet orta boy sogan
2 adet yumurta
2 yemek kasigi tereyagi
5-6 dal maydanoz
5-6 dak dereotu
5-6 yaprak taze nane yapragi
100 gr. kasar peyniri
galeta unu
tuz, karabibe pul biber
Hazirlanisi:
Kabak ve patatesi rendeleyin ve suyunu sikin. Derince bir kaba alip içine yumurtalari, tereyagini, rendelenmis kasar penirini ekleyin. Sogan, domates dereotu maydanoz ve naneyi ince ince kiyarak içine ekleyin ve karistirin. Tuzu ve baharatlari da ekleyin. Ardindan küçük bir borcama alin. Üzerini kapatacak kadar galeta unu serpin. Önceden isitilmis 180 dereceli firinda 30 - 35 dk. kadar pisirin ve sicak olarak servis yapin.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder